小龙虾繁养分离养殖技术服务

    近年来，稻虾综合种养技术不断完善，已经成为乡村振兴战略和产业精准扶贫的重要抓手，为推进农（渔）业供给侧结构性改革、促进农（渔）业增效和农（渔）民增收发挥了重要作用。 但是目前大部分种养户采用“一次放苗，多年养殖”的“繁养一体”粗放式种养模式，产量不稳定，虾的规格越养越小。“传统的虾稻养殖，大多为虾苗和成虾同时存塘，因此养殖户很难控制养殖密度，在5月高温季节就很容易爆发病害，整体质量下降，造成小龙虾生长速度减缓，规格偏小，大小虾的打架也会造成损耗。”

    这两年，跟风式的小龙虾养殖，市场的小龙虾价格趋于饱和，直接导致虾价直线下跌，4钱左右的小龙虾价格只有6块到7块钱一斤。不过6钱以上的小龙虾还有16块钱到20块钱一斤的价格，可见小龙虾的价格还是有高价的。前提是个大并且要漂亮，属于好中选优的养殖思路。当养的小龙虾多了，市场和贩子就更加看重小龙虾的质量。所以任何时候养大虾，养好虾，都不过时，都有钱赚。对于我们这些苦苦挣扎的小龙虾养殖户而言，以后只能出精品才有活路。

    近年来，稻虾繁养分离种养技术在生产实践中不断得到熟化完善，在各省稻虾综合种养试验示范基地和主产区规模种养基地中推广应用。繁养分开的模式，即分出两个塘口分别用作虾苗孵化和成虾养殖。与河蟹养殖类似，扣蟹和成蟹分开养，等扣蟹长到一定规格再分塘养成大蟹。

    具体的实践步骤，如下：

    1、首先要有两块田：一块稻虾田另外还要有一块稻虾田或者鱼塘都可以。如果没有现成的鱼塘，可以将稻虾田改造一下，按照1：4的比例，分出一比例的面积来暂养虾苗，剩下的成虾尽量捕捞干净，然后再将虾苗转移到成虾田，这样养殖密度大大降低，容易出大虾，而且还可以捕捞至少两轮甚至是三轮成虾。

2.具体流程：8月份的时候就要环沟落水，然后将还没有进洞的成虾全部捕捞干净，剩下的全部是进洞的抱卵虾，等来年开春4月份的时候，虾苗已经长起来，这个时候就要分批次将稻虾田的虾苗转移一部分到虾苗暂养田或者鱼塘，这样可以大大降低养殖密度，然后边捕捞，边投喂，20天左右，又可以将暂养的苗子重新投放到成虾田，这样养出来的小龙虾绝对会比较大，任何时候大规格的小龙虾都不愁销路，而且价格还不错。

补充说明：

其实稻虾田改造分田也没有那么麻烦，如果图省事，也可以直接封住部分环沟就可以。不过有一点是要注意的，尽量在10月份的时候早点上水淹洞，这样可以刺激幼虾提前出来活动觅食，加快冬季生长速度，这样春季3月下旬之后，才可能有规格比较大的虾苗出现，才能在第一时间卖大虾，卖早虾！

繁养分离模式其特点是在秋冬季不是全田上水，而是只用三成左右的面积集中育苗，这样既方便管理又节约成本，而且能育成高质量的大虾苗。其他七成的面积不需要挖环沟、秋冬季也不用上水管理，直接等开春放苗育大虾。

这种模式要求每年五月清塘种稻，选好合适水稻品种，确保繁苗田在9月20日左右水稻成熟收割离田，然后上水育苗；这样比普通稻虾田多出一个月的时间用来育苗，确保壮苗越冬。

而其他养殖田不挖环沟，只要使田埂比普通田埂略高，大约保持70厘米左右的高度，满足开春蓄水放苗，满田养殖就行。因为秋季不急着上水，这部分田块种植的稻谷生育期可长可短。由于育苗田上水早，冬前育成虾苗大，所以养殖田容易出早虾，虾价较高，经济效益较好；由于投苗规格一致，正常年份可以在五月中旬结束养殖，因而可以有效避开“五月瘟”，管理压力大大减轻。

“过去繁育虾苗十分辛苦，自从采用繁养分离模式后，我只需要管理30%的虾苗田，比过去大大省力省钱。”而且人力也只需要过去的三成。

“尤其是虾苗的价格偏低的时候，这个技术就会节省很多成本，同时也控制虾苗出苗量，防止过多上市价格更低。”

公司在2014年就实行归零养法生产模式，也就是现在提出的繁养分离。实行小龙虾繁养分离，公司拿出100亩田作为小龙虾繁育池，另外500亩稻田全部清塘除野，2月下旬每亩投放虾苗40斤约4800尾，全部自给，5月中旬投放花鲢25尾/亩，规格为每斤12尾，开支8750元，6月中旬投放鳜鱼10尾/亩，开支5000元，加上饲料费38.7万元，人工费30万元，药物3万元，电费2.5万元，稻田流转费48万元，其他开支13万元，合计总开支137万元，种谷收支未计在内。

因为采用了繁养分离养大虾模式，所养成虾规格达4钱以上，均价14元/斤，单产385斤/亩，销售收入230万元，花鲢销售23万元，鳜鱼销售11万元，合计收入264万元，收支两品盈利127万元。

田间工程设计要点

1、剖面图

田埂高0.5-0.7米，宽0.5 米，田埂基部加宽1.0-1.5 米，坡比1:2-1:3。

2、环沟

在距田埂1米左右内沿四周挖宽3-5米，深1米左右环形养虾沟。环形养虾沟占稻田10%左右。

3、防逃墙

田埂四周用塑料网布建防逃墙，下部埋入土中10～20厘米，上部高出田埂0.5～0.6 米，每隔1.5 米用木桩或竹竿支撑固定，网布上部内侧缝上宽度为30 厘米左右的钙塑板形成倒挂，以防龙虾逃逸。